조리 된 육류 제품 시장 연평균 27 % 확대 > 경제∙비즈니스

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인도네시아 가공육 매출이 늘고 있다.

한 조사 기관의 조사 자료에 따르면 인도네시아는 시장에서 2011년 ~ 2015년의 육류 · 가금류 가공 제품 매출이 연평균 26.7% 씩 증가하고 있는 것으로 나타났다. 조사 대상국 중 가장 높은 성장률을 기록했다.

조사 자료에 따르면 인도네시아 육류 · 가금류 가공 제품 시장은 2016년 16조 루피아 규모에 달했다.

가공 수산물 시장도 11 ~ 15년 사이 연평균 19.5%의 고 성장을 기록했다. 16년 시장 규모는 32조 루피아에 달했고 앞으로도 성장 가능성이 크다.

자료에 따르면 지난해에는 간식용으로 조리된 가공품이 많은 판매를 기록했다. 3월 실시된 조사에서는 도시 지역에 거주하는 인도네시아인의 39%가 간식으로 고단백 식품을 섭취하고 있었다. 4명 중 1명이 고단백 고칼로리 상품을 선택하고 있다고 전문가들이 분석했다.

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