경제∙비즈니스 일본 고깃집 체인점 '야키니쿠 라이크’ 4월말 그랜드 인도네시아서 오픈 유통∙물류 편집부 2019-03-13 목록
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일본의 음식점 사업을 다루는 다이닝 이노베이션(Dining Innovation)은 7일, 인도네시아 수도 자카르타에 고깃집 ‘야키니쿠 라이크(Yakiniku Like)’를 4월 25일에 오픈한다고 밝혔다.
매장은 중앙 자카르타의 상업시설 '그랜드 인도네시아' 5층에 들어간다. 총 60명을 수용 가능할 것으로 보인다.
야키니쿠 라이크는 2018년에 도쿄 미나토구에 1호점을 오픈, 현재 일본 현지에서 점포 3개가 운영되고 있다. 이 식당의 컨셉은 ‘혼자서도 먹을 수 있는 고깃집’이다. 연기가 적은 무연 로스터를 1인당 1대 제공해 스스로 고기를 익혀 먹을 수 있다.
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