정치∙사회 라마단 기간, 저품질 고기유통 우려∙∙∙인니식품구매시 주의 요망 최고관리자 2014-07-07 목록
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서부 자카르타의 축산업 감독조정국은 3 일 라마단 (금식) 기간 동안 닭고기나 쇠고기 수요 증가에 따라 저품질의 고기가 시장에 나돌고 있어 감시 체제를 강화한다고 밝혔다.
나호또 국장은 “축산업 감독조정국이 1주간 시장 조사를 했으며, 적발된 저품질 육류제품은 매물이 되지 않도록 감독을 강화할 것이다. 정육업자에 대한 감시를 강화하고 수시로 단속에 나설 것이다”고 강조했다.
축산감독조정국은 매년 라마단 기간 동안 육류 수요가 증가하지만, 올해의 수요량이 특히 많기 때문에 예년보다 저품질의 고기가 많이 나도는 것이라고 밝혔다.
나호또 국장에 따르면, 저품질 쇠고기는 멧돼지 고기를 혼합하여 가공되는 경우가 많아 판별이 어렵다. 닭고기의 경우는 향신료를 많이 사용해 신선도가 떨어진 고기를 판매하는 경우가 많다. 이에 따라 가격이 2500 ~ 3000 루피아 선인 시장판매가 보다 훨씬 저렴한 고기는 구매하지 않을 것을 당부한다”고 전했다.
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