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글로벌 팜유 시장의 큰손 인도네시아

-세계 팜유 생산량 1위, 소비량 1위의 인도네시아

팜유(CPO, Crude Palm Oil)는 야자나무의 과실에서 추출된 식물성 기름으로, 식용유, 버터 등 우리가 주로 소비하는 음식이나 화장품, 퍼스널케어 등의 소비재, 바이오 디젤 등의 에너지 원료, 의약품 등 우리 생활 곳곳에서 사용된다. 특히, 팜유의 경우 콩, 해바라기씨, 옥수수 등 다른 식물성 기름에 비해 동일 면적 대비 재배량이 10배이상 높기에 경제 작물로서 재배 효율성이 높아 전세계 식물성 기름 생산량의 약 45%를 차지하는 중요한 자원이다.

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-출처=코트라