한인소식 대덕대 호텔외식조리과, 인도네시아 국제요리경연대회 ‘싹슬이’ 한인뉴스 편집부 2019-07-31 목록
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대덕대학교 호텔외식조리학과가 인도네시아 국제요리경연대회에 참가해 다수의 상을 거머쥐는 쾌거를 이뤘다.
30일 대덕대에 따르면 인도네시아 자카르타에서 지난 22~28일 열린 'WORLD ASSOCIATION OF CHEFS SOCIETIES 국제요리 경연대회'에서 이 대학 호텔외식조리과 학생들이 참가해 14개의 상을 수상했다.
인도네시아 WACS 대회는 2년에 한번 열리는 국제요리경연대회로써 국제요리대회에서 크게 인정받는 대회다.
참가 학생들은 인도네시아 국제요리대회 카테고리 Beef Challenge 부분에서 서다빈 학생이 동메달을, 정철우 학생이 장려상을 수상했고, Kikkoman nasi goreng 부분에서는 정현진 학생이 은메달, 강민구와 서다빈, 정철우 학생이 장려상을 수상했다.
또한 Potatoes USA challenge부분에서는 정현진, 서다빈, 강민구, 정철우 학생이 장려상을 수상하고, Asian pasta부분에서는 정철우 학생 동메달, 정현진 학생이 장려상을 수상했다.
아울러 Boiron Plate Dessert부분에서는 강민수 학생만 장려상을 수상해 총 14개의 상을 휩쓸었다.
대덕대 관계자는 "이번 수상은 대학 혁신지원사업 BIG人 프로그램의 지원 협력을 통해 이뤄낸 성과"라고 밝혔다. (충남일보)
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