한인소식 인도네시아 루왁 커피 '카팔아피' 한국 출시 한인기업 편집부 2016-07-19 목록
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인도네시아 커피 전문 기업인 카팔아피(Kapalapi)가 루왁 커피와 원두커피 전문 온라인 쇼핑몰인 카팔아피 코리아를 론칭했다.
카팔아피 커피의 유통·판매를 맡은 ㈜투비네트웍스 글로벌 측은 18일 "카팔아피는 인도네시아 커피 음료 시장의 80％ 이상 점유하고 있는 인도네시아 국민 커피 브랜드"라며 "인도네시아에서 여의도 크기의 1.5배 면적에 해당하는 커피 농장도 지역별로 소유하고 있다"고 전했다.
카팔아피 커피는 재배부터 생산까지 모든 과정을 꼼꼼히 검증한 할랄 인증도 받았다.
투비네트웍스 글로벌 관계자는 "루왁 커피는 사향 고양이의 소화기관을 거치는 과정에서 산성 성분이 제거돼 속 쓰림 현상이 없고 발효되면서 구연산, 포도당 등 기존에 없던 성분이 생겨나 색다른 풍미를 더 해준다"며 "카팔아피 엑셀소 루왁 커피는 인도네시아 대통령궁에도 납품되는 커피로 알려져 있다"고 설명했다.
주요 제품으로는 필터 양옆에 컵에 걸 수 있는 종이 클립을 이용해 핸드 드립 방식으로 물을 붓는 '드립백 커피', 물에 직접 타 마시는 '루왁 블렌드 가루', 선물용으로 제격인 '루왁 기프트박스' 등이 있다.
편집부
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